小谷村　そば屋蛍。

中信地区の話題を続けてアップ。
少し前の事ですが、
数年前から気になっていた小谷村にある『そば屋蛍』さんへ行ってきました。
リンゴ収穫の後に・・・・
そうそう、中野市からはるばる～きたぜ、小谷村。
その道のりは遠かった・・・・どこでもドアが有れば良いのにねぇｗ
冗談はさておき、
私がオーダーしたのは新蕎麦の十割+クルミダレ。
それはそれは、美しい蕎麦がやってきました。

新蕎麦の十割は細さと固さが私好みです。
のぞ越しも良くって香りも高く、とっても美味しい蕎麦です。

クルミダレは先にこちらがやってきます。
クルミをゴマをごりごり・・・ゴリゴリ・・・・ごりゴリ
粒が無くなるまでつぶしまして、味噌をあとから投入です。
それをそばつゆでのばして頂きましたが、ちょっと疲れました(笑)
そのおかげで美味しい蕎麦がいただけましたよ～

メニューのコレが気になっちゃって～
量が多いみたいですが、お持ち帰りも出来ると確認できたので
自家製味噌田楽の蒟蒻もオーダーです。
これがまたメチャンコ美味しかった！
ここの味噌は濃そうに見えて、そうでもなくコクが強いタイプでした。

メニューはこんな感じ。

一品メニューはどれも魅力的だワン♡

クルミダレはレクチャーが書いてありました。

店内には囲炉裏もありました。
そうそう、
こちらの蕎麦は大きな薪のかまどで茹でられていました。
入口からガラス張りでその様子が良く見えました！

ランプのお店だけあって、ところどころにランプ。

そうそう、
この日、抽選会が催されておりまして～
私は蕎麦茶が当たったらしいです（嬉）

この日、開店１０分後だったら、ちょうど満席・・・
しばらく待つと、一巡目の方がお帰りになって私の番。
そのころには物凄い行列が出来ていてビックリ！
山の中に行列が出来るとんでもない美味しい超人気蕎麦屋さんでした(≧▽≦)

ちなみに、
今年の営業は既に終了です。

また来年も訪れたいお蕎麦屋さんです。
ちょっと遠いけど（ちょっと？？？）、ここはリピしたいです(≧▽≦)
今度は複数人で行って、天麩羅とかシェアして食べたいな～
美味しかったです。
御馳走様でした。

『そば屋蛍』


１１月頭だったこの日、
もう山の上は雪があったよ～
今はもう積もっていることでしょうね。

この先はさらに冬シーズン雪深いところなんですよね。
ということで、
雪降る前にちょっとあそこへ行ってみようと企んでおったんです(笑)
リンゴ収穫作業の疲れもとらないとね～
更に奥へ進んでいくのでありました(^o^)／