上田調査隊が行く～！！！
先週の土曜日（１０日）、
上田のHanalab.unnoさんにて『利き酒選手権の上田地区予選会』がありました。
以前、長野地区で参加したことがありましたが
地元上田でもあると聞きつけて、上田調査隊として参加してきました。（←言い訳です）
それと合わせて
『上田地酒の新酒を飲み尽くす会』の情報を聞きつけての参加です。（←こちらが本命ｗ）
当日の会費は４０００円、県外からの参加者もいらっしゃいました。
上田の地酒として当日は
沓掛酒造さん、信州銘醸さん、和田龍酒造さん、岡崎酒造さん、若林醸造さんのお酒を楽しみました♡
利き酒選手権の方はまず、
６種類並んでいるお酒が前半後半と順不同に並んでいるので、
同じ順番にするといった利き酒です。
好きな順番に並べるので、前半後半と同じものが順番に来ればＯＫ。
点数が低い方が良いという感じでした。
コップが１つを回し飲みはちょっと抵抗がありましたが、
どれも風味や味が違って面白かったです。
優勝の１位は６点（お二人）、３位は８点（お二人）！！！おめでとうございます
ちなみに、私たちは１０点台で楽しめました～(^O^)
さてさて、
私たちの狙いは利き酒では無くて、こちらだったりしました(笑)
『上田地酒の新酒を飲み尽くす会2017』です♡
素敵な地酒が勢ぞろいです。
まずは、
若林醸造さん
岡崎酒造さん
信州銘醸さん
和田龍酒造さん
沓掛酒造さん。
どれも美味しかったワ～♡♡♡
そして、ハナラボさんの料理も素晴らしい美味しさです！
メニューはこんな感じ。
これがどれも美味しいの、なんのって～(^o^)／
鶏南蛮も良い酸味でお酒に合うね。
味噌漬け豆腐にいぶりがっこ！
最初チーズかと思った程、コクと濃厚さがある豆腐です。
これは真似してみたい！
シャキシャキの筍とアスパラの玉子焼きは美味し過ぎです♡
お稲荷さんもキュウリの漬物と炒り卵、サーモンに大根大葉のマリネ、
自家製鶏ハムもいい味なんだ～♪
料理も美味しいから、ついついおかわりしちゃった(≧▽≦)
そして、
お酒も進み、全部コンプリート♪
料理は良いアイデアがあり、どれも美味しかったです。
身近な食材や料理なので、
地酒に合わせていただくと家庭でも楽しめることが分かりました。
これなら家でも地酒がもっと取り入れられるんじゃない？だね(≧▽≦)
そして、
同じようでそれぞれ異なる味や香りで地酒の面白さも知りました。
これは家でもちょこっとお酒を飲むのもいいね！
上田の地酒、バンザイ！
私もこれから地酒を楽しみたいです！
『
利き酒選手権の上田地区予選会＆上田地酒の新酒を飲み尽くす会2017』
料理も美味しく、楽しい会でした！
関係者の皆さん、楽しい会をありがとうございました～♪
また来年も参加したいなぁ ٩(●˙▿˙●)۶