ちょいたび日記２。

４時に目が覚めると、もう辺りは明るい季節なのよね。（←早く起きすぎ～）
そんな朝、畑へ見に行くとジャガイモに花が咲いてました～♪
なかなかいい生育状態です。

ズッキーニも実がなり始めたヨ～

ミニトマトも実のってきた！
早く赤くならないかな～（←目覚めのオヤツですｗ）

イボイボキュウリも収穫間近～♡
いつか自分が作った味噌を付けて食べたいもんだ

そうそう、
玉ねぎも収穫が終わりました。（少量なのですぐ終わっちゃった・・・）
中玉なので料理に使い易いカモ。
丸ごとオーブンに入れて熱々をフォークで崩して食べたい・・・（←想像力豊かです（笑））

こちら、ラズベリーは続々と実ってきました。
これが一気に赤くなると、収穫が大変だ～

お花達も忘れてはいけまへ～ん。
ユリも蕾が大きくなってきました。

毎年楽しませてくれるナデシコも綺麗に咲いています。

このバラは最初黄色なんだけど、

咲いた状態は上から見ると真っ赤なの～

ピンク系も咲きました。
あぁ～バラの種類も名前も今だ覚えられない、ポンコツ頭です(笑)

そんなポンコツ頭で作った、とある日の夕ご飯。
あさりのお味噌汁が美味しい季節だね。

ハブキのエノキとアスパラでかさましした麻婆豆腐。
お肉少な目でもエノキの味で旨味がアップ♪

大好き過ぎます～♡
アスパラにマヨはサイコーなのじゃ！！！

キャラブキに京都土産のマッタケ昆布。
ご飯のお供で止まらな～い（笑）

東信地方で竹の子というと淡竹です。
下処理した淡竹は、揚げと鶏胸肉であっさり出汁で煮物に。
残ったら細かく刻んでご飯に混ぜてもイイよね。

そんな淡竹ちゃんの下茹で作業。
夜な夜な作業するのが結構好きだったりします。

そんな作業を邪魔する、モフモフ先輩登場～(笑)

淡竹美味しいな～
もっと淡竹欲しいな～
採りに行きたいな～
と思いつつ、
今日は朝からリンゴ摘花作業へ出かけてきま～す