ちょいたび日記２。

昨夜は星空だったのに、
朝目覚める前に、なんだか道路の音が変だな・・・まさか・・・
と思ったら、
やっぱり雪が降ってましたね～（(((TДT)))）
今日も朝から雪かきースタートですが、頑張るじょ～（←正月明けの筋トレちう）

１週間に１度は食べたい・・・・大好きなカレー♡
ストウブ鍋のおかげでほったらかし調理です(笑)
野菜もふっくら～お手軽な夕食の出来上がり♪
うちはニンジンを入れない代わりに、キノコや玉ねぎをたっぷりと使い、
蓮根など根菜類もあれば入れちゃう具だくさんカレーです。
付け合わせは切っただけの長芋に、手作り生ハムサラダと楽ちん(≧▽≦)

今回のカレーは『オリエンタル即席カレー』を使ってみました。
懐かしい味わいで辛さ抑えめです。
むか～い、うちの祖母が作ってくれた
小麦粉を炒めて作るカレーの味にどこか似ていました。

懐かしい食べ物シリーズ・・・・
ご無沙汰しておりまちた、揚げ餅ちゃんを久々に食べました。
恐怖のカロリーなので控えておりましたが、
どーしても、どーしても食べたくってさ～(笑)
少しでも油をヘルシーにするべく、
クッキングシートを敷いたうえでレンジでチンして、
フライパンで薄く油で揚げ焼きに。
醤油とちょっと砂糖混ぜたものをかけて出来上がり～♪
１枚だけ頂きました～(≧▽≦)

何もかもケチったので、味わいはもうちょいでイマイチ・・・・・
これなら思う存分に使った方が美味しく満足しただろうにねぇ。
後悔しないって事が大切だと気が付いた今日この頃で～す(笑)