ちょいたび日記２。

黄檗の駅から歩いて５分ほどのところ。
『たま木亭』さんへ潜入です。
こちら、京都で最強なパン屋さん
いえいえ、関西でもトップクラスのパン屋さんなので
パン好きなアタシとしては、いつか寄ってみたいと思ってました！
実は、アタシよりちょい前に行った生ハムの先生がＦＢでアップされてて、
触発されちゃったのさ～(≧▽≦)

許可を得てパンを撮影・・・・
でも撮影する余裕がないほど、続々とお客さんがいらしてます。

レジも行列なので、日持ちしそうなものと、
オヤツ用に（？）、いくつかパンをゲットです。

これはまなちゃんが買ってくれたバッチ～♪
どこかレトロさがあって可愛いの～♡

ということで、
アタシのゲットしたパン達です。
ホントは山型か角食を狙ったんだけど、残念な事に売り切れちゃったの（涙）

三人で仲良く食べたこの黒豆のパン。
これがまた凄かった・・・丹々フランス。
黒豆のしっとり感、ひきの良いパン生地に練乳クリーム。
これは凄い美味しさのパンでした。

ちょいと真ん中が折れてしまった・・・ゴメンナサイ。
クロワッサンはバターなどの材料も違うらしく、フンワリさっくりと香ばしくて旨い！

ベーコンに黒コショウがガリガリっとしたパン。
夕ご飯の後にちょいとつまんでしまった(笑)
それにしても、パン自体の美味しさが凄くてびっくりです。

このクニャーネも３人で分けて食べたんだけど、さっくりした生地に濃厚なカスタードが素晴らしい！
ここんちのパンは生地も美味しいんだけど、
クリーム自体のレベルの高さにビックリなのよ。

さて～
ハード系のパンはうちへ帰ってからのお楽しみでした。
このカンパ、ラスト１個でギリギリセーフ♡
そしてとっても素晴らしいパンでした。
わずかな酸味がありますが、食事によく合うパンです。
気泡膜が適度にあり、モチッとした食感に味わいのある小麦が素晴らしく
その美味しさにビックリ！
ワタクシ、完全ノックダウンです♡

んでもって～
バゲットも忘れずにゲット～♪
こちらも危うく売り切れるところでしたよ～
気泡が大き目のバゲットは弾力あり、これまたすさまじく美味しい！
ちなみに、
バゲットマニアはこれよりも細目で外側の面積が広い分、
皮を味わえるタイプとなっておるそうです。

昨年リニューアルしてお店が広くなったとはいえ、
大人気のパン屋さんはひっきりなしにお客さんが訪れていました。
私が見たのは、遠くは四国№や関東№の車も。
この味を知れば遠くからでも来たい気がするの、よ～くわかりましたよ。

ここは絶対リピしちゃうもんね～♪うしうし～♡
次回はハード系の他、惣菜パンやクリームクロワッサンなどのスイーツ系パンも攻めちゃうのだ！

『たま木亭』

おまけ。

パン屋さんの目の前は、
『京都大学　黄檗キャンパス』でした。
よって、吸い込まれるの巻～（←なにゆえ？）

春のいちごフェアーに魅かれたけど

ここはグッとこらえてジンジャーエールでひと休みです。
お店のちょうど真向いにあるカフェでした。

こうやって、歩いては休憩、歩いては休憩したので、
体力もバッチリでした。
この後、電車に乗り込み京都駅へ戻ります。
（ちょいと乗った電車の３両目が窓ガラス割れたようで締め切りとなり、
乗った車両が物凄く混雑し過ぎて疲れちゃったけどね(笑)）
チェックインしにホテルへＧＯ～(≧▽≦)

つづくー。